Nože Sláma – ostří, co má balík stylu

Jmenuji se Jan Sláma. Patnáct let jsem dělal kariéru v IT. O víkendech a někdy i o dovolených  jsem utíkal do dílny a věnoval se výrobě nožů. Ruční výroba. Práce co jde vidět. Jako projektový manažer v IT jsem snil o tom, že rozjedu vlastní byznys. A tak jsem jednou zaklapl notebook a sen jsem si splnil.

Nože jsou moje celoživotní vášeň. Už jako malý kluk jsem měl nekolik nožů a nikdy jich nebylo dost. Praděda a děda byli kováři a tak jsem jednou jako puberťák rozpálil výheň a začal kovat. No kovat. Prostě jsem do toho bušil hlava nehlava. Od kování to není daleko k nožům a první pokusy na sebe nenechaly dlouho čekat. A tak jsem začal pomalu budovat vlastní dílnu. Ze začátku jsem všechno dělal tradičně “na koleně”, jen s úhlovou bruskou a výhní na kalení. Dokonce i jako provizorní nádobu na olej jsem sebral mamince starou smaltovanou bandasku na sběr lesního ovoce. Z čehož pak byly obří olejové lázně, protože byla samozřejmě děravá. Ale právě chyby člověka posouvají dál.

A tak jsem se posouval od prvních nožů a okamžitých odměnách spokojených zákazníků až do doby, kdy na můj nůž byla dlouhá čekací doba. Můj nový koníček se šířil rychlostí blesku a zájemců o nůž na celý život přibývalo. Prostě mi začalo dávat větší smysl dělat věci co vydrží, tak jak se to dělalo dřív. Konfrontace s IT světem, kdy se rok dělá na něčem co za další rok bude zastaralé a musí se předělávat mě čím dál víc posouvala směrem k udržitelnosti a celé to do sebe začínalo víc a víc zapadat.

Stará dílna u rodičů nedávala logisticky smysl a tak jsem začal s novou dílnou blízko Brna, kde bydlím. A hezky všechno si dělat sám. Od stabilizace dřeva, přes vlastní kalící pec až po balení a předávání vlastních výrobků. 

Mým stylem je lehkost. Nejraději vyrábím vysoce řezivé nože s ostřím jako břitva. Samozřejmě umím i pracanty a nebojím se žádné výzvy. A že těch výzev bylo. Ale hlavní předností je doživotní záruka a bezplatná údržba po celou životnost nože. Vím, že se může někdy nějaká chybka vloudit a je samozřejmostí nůž zdarma opravit nebo vyrobit nový. Prostě co ode mně máte, bude sloužit celý život. Celý život toho nože. A k tomu se vztahuje i bezplatná údržba, což znamená ostření, ošetření rukojeti a případně pouzdra.

Tak to prostě mám a věřím, že je to tak fér.

🔪 Chci navrhnout svůj nůž

Co ode mě čekat

• Precizní česká ruční práce. Každý kus vzniká v dílně, krok po kroku.
• Na míru tvému úchopu a použití. Tvar čepele, výbrus, rukojeť, pouzdro.
• Servis na celý život. Ostření zdarma, ošetření rukojeti a pouzdra, férová komunikace.